HUNDSPANN ELLER SKOTER TILL RESTAURANG / FJÄLLSERVERING
Börja med en tur med hundspann eller skoter och avsluta vid en av fjällets svåråtkomliga och vackra fjällserveringar. Här har ni stugan och kvällen helt för er själva. Hem åker ni efter middagen med skotersläde. Är ni fler än 20 personer kan ni kombinera både hundspann och skoter.
Förslag på meny
Förrätter
Liura marinerad regnbågsrom med rödlök, gräslök. gravad citron och schmand samt kavelgris
Eldad bifftartar med picklade kantareller, mandelpotatischips, västerbottenost och krasse
Veg alt: Vichysoisse med picklade kantareller och mandelpotatischips
Varmrätt
Hjort med jortärtskockspuré. lök, tryffelsås och saltrostad rotselleri
Veg alt: Korngrynsrisotto med tryffel, rotsaker
Dessert:
Äppelkompott med vaniljoannacotta honeycumb
| Svårighetsgrad | Lätt |
| Pris skotersafari ca 1,5 h, tre rätters middag & skotersläde hem | 1795 kr/person (exkl moms) om man delar skoter. +300 kr för ensam på skoter |
| Priset för skotersafari ca 2,5 h, tre rätters middag & skotersläde hem | 2 245 kr/person (exkl moms) om man delar skoter. +400 kr för ensam på skoter |
| Pris hundspann ca 1 h, tre rätters middag & skotersläde hem | 2 245 kr/person (exkl moms) Max 16 personer |
| Pris kombination av hundspann och skoter ca 1 h, tre rätters middag & skotersläde hem | 2 245 kr/person (exkl moms) Max 32 personer |
| Antal deltagare | 15-50 personer |
| Utrustning | Klä er efter väder och vind |
